Anzeige:
Anzeige:

Gesunde Ernährung

Kastanien

Ich esse leidenschaftlich gerne geröstete Kastanien. Ohne sie wäre für mich die Winterzeit nur halb so schön. Aber mein Mann sagt, Kastanien seien die „reinsten Dickmacher“. Stimmt das?

Ihr Mann ist nicht der Einzige, der davon überzeugt ist, dass Kastanien „Dickmacher“ sind. Das Gerücht rührt wahrscheinlich daher, dass die Maroni äußerst nahrhaft sind.

Anzeige:
Deshalb wurden sie früher auch als „Brot“ oder „Kartoffeln“ der armen Leute bezeichnet. Wegen ihres hohen Stärkegehalts wurden sie nämlich gemahlen und dann zu Brot verarbeitet. Aber auch geröstet oder in Salzwasser gekocht sind die Kastanien nicht zu verachten.

So schlicht sie auch daher kommen mögen, es handelt sich bei ihnen um eine durchaus gesunde Kost. Denn Kastanien enthalten nicht nur Kalium, Phosphor und Eisen, sondern auch Vitamin C und Betacarotin. Gleichzeitig sind Kastanien aber relativ kalorien- und fettarm.

Also gönnen Sie sich ruhig Ihre übliche Ration. Sollten Sie tatsächlich übergewichtig sein, ist der Grund sicher eher in anderen Lebensmitteln zu finden.


Aktuelle Meldungen

pixabay.com/ jarmoluk
© pixabay.com/ jarmoluk

21.02.2018

Kinder-Autismus: Blut- und Urintests zur Diagnose

Wissenschaftler der University of Warwick http://warwick.ac.uk haben neue Tests entwickelt, die Hinweise auf das Vorhandensein von Autismus bei Kindern liefern können.


pixabay.com/ AlexKlen
© pixabay.com/ AlexKlen

21.02.2018

Haarausfall bei Frauen

Eine Glatze, kahle Stellen am Kopf oder tiefe Geheimratsecken sind in den häufigsten Fällen die Anzeichen eines Haarausfalles bei Männern. Aber fast jede zweite Frau leidet ebenfalls über Haarausfall.


Ich  / pixelio.de
© Ich / pixelio.de

20.02.2018

Selbstwertgefühl hilft bei Gesundung der Psyche

Die Verbesserung der Selbstwahrnehmung von Patienten mit psychischen Krankheiten könnte für ihre Behandlung von entscheidender Bedeutung sein.


pixabay.com/ rgerber
© pixabay.com/ rgerber

20.02.2018

CEREC - Einfach erklärt für Patienten

Ein schönes und gesundes Lächeln ist der Wunsch vieler Menschen in Deutschland. Dabei sind nicht alle Menschen von Natur aus mit perfekten Zähnen gesegnet


pixabay.com/ Mareefe
© pixabay.com/ Mareefe

09.02.2018

Back to Nature: Naturkosmetik statt Chemie-Cocktails

Was steckt in den Produkten drin und was bewirken die einzelnen Stoffe im menschlichen Körper? Diesen Fragen gehen immer mehr Verbraucher nach



Newsletter Abbonieren



Aktuelles Wetter



Wissen-Gesundheit im Netz

socials



loader