Anzeige:
Anzeige:

Joghurtcreme mit Erdbeeren

Joghurtcreme mit Erdbeeren auf Minzespiegel
(4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
6 Blatt weiße Gelatine
300 g Jogurt
80 g Zucker
200 g Sahne
200 g Erdbeeren
2 EL Zucker
2 Stängel Minze
4 Melissespitzen

So wirds gemacht:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, den Jogurt in eine Schüssel geben und mit 80 g Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen.
Die Gelatine ausdrücken, in einem kleinen Topf erhitzen und dabei auflösen. Die Gelatine nach und nach unter den Jogurt rühren.
Zum Schluss die Sahne vorsichtig unterheben und die Masse in 4 Förmchen füllen. Im Kühlschrank 2 bis 3 Stunden erkalten lassen.

Die Erdbeeren putzen und waschen. Einige zum Garnieren in Scheiben schneiden. Die übrigen Erdbeeren mit dem restlichen Zucker im Mixbecher pürieren. Die Minze waschen und die Blättchen abzupfen, klein schneiden und unter die pürierten Erdbeeren geben.

Vor dem Servieren der Creme die Förmchen ganz kurz bis zum Rand in heißes Wasser tauchen, auf Teller stürzen und mit der Erdbeersauce umgießen. Mit den Melissespitzen garnieren.


Aktuelle Meldungen

pixabay.com/ Stefan_Schranz
© pixabay.com/ Stefan_Schranz

27.03.2017

Irreversible Elektroporation: Chance bei Leberkrebs

Die Irreversible Elektroporation (IRE) eröffnet konservativ nicht mehr therapierbaren Leberkrebs-Patienten eine neue Option. Das Institut für Röntgendiagnostik des Universitätsklinikums Regensburg


/pixabay.com/ 3dman_eu
© /pixabay.com/ 3dman_eu

23.03.2017

Erektile Dysfunktion: Belastungsprobe für die Partnerschaft

Für ein erfülltes und vor allem glückliches Beziehungsleben braucht es nicht nur innige Verbundenheit und Liebe. Auch die Sexualität, so häufig sie heruntergespielt und als „Nebensache“ abgetan wird, kann über Wohl und Wehe einer Partnerschaft entscheiden.


pixabay.com / EmilianDanaila
© pixabay.com / EmilianDanaila

17.03.2017

Der richtige Umgang mit Antibiotika

Gesundheit und Medizin sind Themen, mit denen sich die Menschheit schon lange beschäftigt.


pixabay.com/ DieterRobbins
© pixabay.com/ DieterRobbins

16.03.2017

In Ruhe Schlafen

Schlaf ist wichtiger Bestandteil unseres Tagesablaufs, doch was passiert eigentlich wenn wir schlafen? Der menschliche Schlaf läuft in verschiedenen Phasen ab.


Lupo  / pixelio.de
© Lupo / pixelio.de

16.03.2017

Handys und Co fördern Altersdiabetes bei Kindern

Verbringt ein Kind pro Tag mehr als drei Stunden vor einem Display, wie etwa am Fernsehgerät oder Tablet, erhöht sich das Risiko, bereits in der Jugend an Typ-2-Diabetes zu erkranken, drastisch. Das hat eine aktuelle Studie von Ofcom ..



Newsletter Abbonieren



Aktuelles Wetter



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader