Anzeige:
Anzeige:

Pikante Milchsuppe

Pikante Milchsuppe (4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für die Suppe:
2 Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 TL Rapsöl
1 l Milch
1 gelbe Paprikaschote
Jodsalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Schnittlauch
50 g Schmand (Creme fraîche)
¼ TL geriebenem Meerrettich (frisch oder Glas)

So wirds gemacht:

Die Kartoffeln gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln.

Das Rapsöl in einem Suppentopf erhitzen und die Zwiebel- und Kartoffelwürfel darin anschwitzen. Mit Milch aufgießen und aufkochen lassen.

Inzwischen die Paprikaschote putzen, entkernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Die Paprikawürfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Suppe ca. 12 Min. kochen lassen, den Schmand dazu geben und die Suppe mit dem Meerrettich abschmecken.

Die Suppe auf 4 Teller verteilen und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.


Aktuelle Meldungen

/pixabay.com/ 3dman_eu
© /pixabay.com/ 3dman_eu

23.03.2017

Erektile Dysfunktion: Belastungsprobe für die Partnerschaft

Für ein erfülltes und vor allem glückliches Beziehungsleben braucht es nicht nur innige Verbundenheit und Liebe. Auch die Sexualität, so häufig sie heruntergespielt und als „Nebensache“ abgetan wird, kann über Wohl und Wehe einer Partnerschaft entscheiden.


pixabay.com / EmilianDanaila
© pixabay.com / EmilianDanaila

17.03.2017

Der richtige Umgang mit Antibiotika

Gesundheit und Medizin sind Themen, mit denen sich die Menschheit schon lange beschäftigt.


pixabay.com/ DieterRobbins
© pixabay.com/ DieterRobbins

16.03.2017

In Ruhe Schlafen

Schlaf ist wichtiger Bestandteil unseres Tagesablaufs, doch was passiert eigentlich wenn wir schlafen? Der menschliche Schlaf läuft in verschiedenen Phasen ab.


Lupo  / pixelio.de
© Lupo / pixelio.de

16.03.2017

Handys und Co fördern Altersdiabetes bei Kindern

Verbringt ein Kind pro Tag mehr als drei Stunden vor einem Display, wie etwa am Fernsehgerät oder Tablet, erhöht sich das Risiko, bereits in der Jugend an Typ-2-Diabetes zu erkranken, drastisch. Das hat eine aktuelle Studie von Ofcom ..


Bernd Kasper  / pixelio.de
© Bernd Kasper / pixelio.de

13.03.2017

Bluthochdruck: Mögliche Ursachen erforscht

Frühe Veränderungen in der Aktivität des Gehirns und beim Blutfluss dürften teilweise die Ursache für Bluthochdruck sein. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie des Institute of Cytology and Genetics http://bionet.nsc.ru/en gekommen, die an einem Rattenmodell durchgeführt wurde. Bei 90 bis 95 Prozent der Menschen hat Bluthochdruck keine erkennbare Ursache.



Newsletter Abbonieren



Aktuelles Wetter



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader