Anzeige:
Anzeige:

Tomaten-Zucchini-Ragout

Tomaten-Zucchini-Ragout (2 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
8 getrocknete Spitzmorcheln oder Champignons
300 g Tomaten
1 Zucchini
1 Frühlingszwiebel
1 TL Rapsöl
Jodsalz, Pfeffer aus der Mühle
2 EL Sahne

So wirds gemacht:

Die getrockneten Spitzmorcheln in Wasser einweichen (oder die Champignons putzen) und klein schneiden.

Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und die Haut abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.

Die Zucchini putzen, waschen und das Fruchtfleisch fein würfeln.

Die Zwiebel putzen, in kleine Scheiben schneiden und im Rapsöl anbraten. Die Zucchiniwürfel dazu geben und mit anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und die vorbereiten Tomaten und Pilze dazu geben, mit Sahne abschmecken.


Aktuelle Meldungen

flickr.com
© flickr.com

06.12.2017

Mode und Macht: Kleidung beeinflusst die Psyche

Kleider machen bekanntlich Leute. In dieser Redewendung kommt zum Ausdruck, welchen enormen Einfluss Kleidung auf unsere Selbstwahrnehmung und die Wahrnehmung von uns durch andere ausübt.


pixabay.com/ Alexas_Fotos
© pixabay.com/ Alexas_Fotos

30.11.2017

Woher kommt der Winterblues und was können wir dagegen tun?

Müdigkeit und Antriebslosigkeit im Winter sind sicher vielen Menschen bekannt und lästig...


pixabay.com/ geralt
© pixabay.com/ geralt

23.11.2017

Deutschland im Rückstand bei Digitalisierung des Gesundheitswesens?

Anfang November wurde wie jedes Jahr das Jahresgutachten des Sachverständigenrates zur Begutachtung der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung an Angela Merkel überreicht.


pixabay.com/ stevepb
© pixabay.com/ stevepb

22.11.2017

Smartphone und dessen Auswirkung auf die Gesundheit

Knapp 80 Prozent der Deutschen nutzen bereits ein Smartphone regelmäßig.


flickr.com/ Marco Verch
© flickr.com/ Marco Verch

17.11.2017

Die Gefahren von vermeintlich attraktiver Kleidung

Möglichst eng, figurbetonendund sexy – so wünschen sich insbesondere junge Frauen ihre Kleidung.



Newsletter Abbonieren



Aktuelles Wetter



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader