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© pixabay / Ben_Kerckx

Superfoods sind in aller Munde. Eines dieser Superfoods, das in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen hat, ist Chlorella. Diese winzige Mikroalge ist aufgrund ihrer beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile und Nährstoffdichte zu einem wichtigen Bestandteil vieler Ernährungspläne geworden.

In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf Chlorella, ihre Herkunft, Inhaltsstoffe und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten kann.

Was ist Chlorella?

Chlorella ist eine einzellige Süßwasseralge, die in verschiedenen Teilen der Welt in flachen, stehenden Gewässern vorkommt. Sie gehört zur Familie der Chlorophyta und ist eng mit einer anderen Mikroalge namens Spirulina verwandt. Ihr Name leitet sich von ihrem hohen Chlorophyllgehalt ab, der ihr ihre charakteristische grüne Farbe verleiht. “Die” Chlorella gibt es jedoch nicht, da es sich hierbei lediglich um die Bezeichnung einer Algengattung handelt, der aktuell 24 Unterarten angehören. Chlorella, welches in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird, sind dabei Chlorella vulgaris und Chlorella sorokiniana. Über Chlorella als Nahrungsergänzung kann man hier mehr erfahren.

Diese Inhaltsstoffe sind in der Mikroalge enthalten

Bereits in den 1940er Jahren wurde Chlorella als Nahrungsmittelquelle und als potenzielle Lösung für die Welternährungskrise erforscht. Die Alge zeichnet sich durch ihren außergewöhnlich hohen Gehalt an Nährstoffen und Proteinen aus und ist besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essenziellen Aminosäuren.

Besonders ihr hoher Proteingehalt von 60 Prozent sticht heraus, der alle essenziellen Aminosäuren enthält. Der Fett- und Kohlenhydratanteil hingegen ist sehr niedrig und liegt bei etwa 5 Prozent Fett und 1,2 Prozent Kohlenhydraten. Weitere essenzielle Nährstoffe, die in Chlorella enthalten sind, sind 120 mg pro 100 g Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink und Mangan.

Laut neuesten Erkenntnissen soll die Mikroalge sogar eine der wenigen pflanzlichen Quellen für Vitamin B12 sein. Chlorella enthält hiernach etwa 100 mg echtes Vitamin B12 (Cobalamin) pro 100 g.

Vorsicht, Verwechslungsgefahr – Chlorella oder Spirulina?

Bei der Suche nach natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln kann es leicht zu Verwechslungen kommen, insbesondere zwischen Chlorella und Spirulina. Beide sind Mikroalgen und werden oft als Superfoods vermarktet, aber sie unterscheiden sich in ihrem Nährstoffprofil und ihren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.

Darüber hinaus sind Chlorella und Spirulina auch in ihrer Art grundverschieden. So handelt es sich bei Spirulina um einen mehrzelligen Organismus, der streng genommen keine Alge ist, sondern ein sogenanntes Cyanbakterkium. Dieses wächst in Salz- oder Brackwasser und kann getrocknet verzehrt werden.

Im Gegensatz hierzu ist Chlorella eine echte einzellige Alge, die eine dicke Zellmembran besitzt. Sie gedeiht in Süßwasser und ist etwa zehnmal kleiner als Spirulina. Um die Zellwand von Chlorella aufzubrechen, ist eine spezielle Verarbeitung erforderlich. Nur so kann man an die wertvollen Nährstoffe gelangen.

Chlorella als Entgiftungswunder?

Chlorella wird oft als ein natürlicher Entgiftungsagent beworben. Dabei hat insbesondere ihr hoher Chlorophyllgehalt dazu beigetragen, diesen Ruf zu festigen. Chlorophyll kann dazu beitragen, den Körper von Schwermetallen und anderen toxischen Substanzen zu befreien, indem es sie bindet und ihre Ausscheidung fördert. Dieser Prozess ist als Chelation bekannt.

Obwohl es einige Hinweise darauf gibt, dass Chlorella tatsächlich bei der Entgiftung des Körpers helfen kann, ist die wissenschaftliche Forschung (1) in diesem Bereich noch begrenzt und nicht abschließend geklärt. Gleiches gilt im Übrigen auch für Haustiere. Insbesondere als Nahrungsergänzungsmittel für Hunde oder andere Tiere wird Chlorella gerne eingesetzt, wobei es keine wissenschaftlichen Studien darüber gibt, ob Chlorella tatsächlich bei der Entgiftung von Haustieren hilft.

So wirkt Chlorella auf den Körper

Obwohl die entgiftende Wirkung von Chlorella bislang noch nicht vollständig wissenschaftlich nachgewiesen wurde, werden der Mikroalge viele weitere Wirkungen nachgesagt. So soll Chlorella eine regulierende Wirkung auf das Immunsystem haben, wodurch Infektionen bekämpft und Allergien gelindert werden sollen.

Darüber hinaus soll die Einnahme von Chlorella eine positive Wirkung bei Fibromyalgie, Blutarmut und Bluthochdruck haben. Auch auf den Stoffwechsel soll sich Chlorella positiv auswirken, was insbesondere bei Diabetes von Vorteil sein soll. Allerdings sollte berücksichtigt werden, dass jegliche Forschungen und Studien (2) fast ausschließlich an Mäusen, Ratten oder im Reagenzglas durchgeführt wurden. Somit ist die Wirkung beim Menschen nicht abschließend geklärt.

Fazit

Chlorella – das Superfood, das in aller Munde ist, soll eine heilende und entgiftende Wirkung auf den menschlichen Körper haben und wird von vielen Menschen hochgepriesen. Obwohl die wissenschaftlichen Studien zu der vermeintlichen Wunderalge bereits seit mehreren Jahrzehnten andauern, wurde ein abschließender Nachweis über die positive Wirkung von Chlorella noch nicht erbracht. Das bedeutet, dass die Einnahme von Chlorella durchaus eine positive Wirkung haben kann, aber diese nicht zu 100 % sicher ist.

Autor: Wissen Gesundheit - Redaktion