Flüchtige Öle mit sehr intensivem Geruch, die durch Destillation, chemische Lösung usw. aus Pflanzen gewonnen werden. Je nach Klima und Erntegebiet kommt es zu verschiedenen Duftvarianten. Heute werden ätherische Öle häufig künstlich hergestellt, um eine gleich bleibende Qualität zu gewährleisten. Diese Produkte sind ebenso gut verträglich wie natürliche Öle.