Glossar
Kalzium
Der Mineralstoff Kalzium ist nicht nur wichtig für unsere Zähne, Knochen, Muskeln und Nerven. Er spielt auch eine Rolle bei der Blutgerinnung, bei der Abwehr von Krankheitserregern und bei der Bekämpfung von Entzündungen.
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Der tägliche Kalziumbedarf eines Erwachsenen beläuft sich auf etwa 100 Milligramm. Zu den kalziumreichen Lebensmitteln zählen beispielsweise Milch- und Milchprodukte, grünes Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse sowie kalziumreiche Mineralwässer. Eine (seltene) Überdosierung kann zu Magen-Darmbeschwerden und Nierensteinen führen.
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