RATGEBER - Übergewicht
Jo-Jo-Effekt
Schnellen Erfolg versprechen Blitz- und Crashkuren. Doch sie sind meist unausgewogen und einseitig.
Fast sicher hat man nach einer raschen Gewichtsabnahme die Pölsterchen bald wieder auf den Hüften, meist sogar ein paar mehr als vorher. Dann spricht man vom Jojo-Effekt.
Er tritt ein, wenn Diäten dem Körper vor allem Wasser und Muskeleiweiß entziehen, wie dies bei extremen Energiemangel-Diäten der Fall ist. Der Körper reduziert dann die Organfunktionen. Dadurch sinkt der Grundumsatz. Dieser hält alle Funktionen im Ruhezustand aufrecht und ist für den größten Teil der Kalorienverbrennung zuständig.
Um den Jojo-Effekt zu vermeiden - und den Grundumsatz auch während des Abnehmens hoch zu halten - muss man ballaststoffreich essen, moderaten Ausdauersport betreiben und die Ernährungsgewohnheiten ändern.
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