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RATGEBER - Zöliakie

Unverträglichkeit: Wenn Weizen, Dinkel & Co. krank machen

Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen nach dem Essen – dies sind immer Anzeichen für eine Verdauungsstörung. Eine sehr häufig vorkommende Verdauungsstörung ist die Zöliakie. Aber erst vor gut 50 Jahren hat ein holländischer Arzt diese Krankheit erkannt, von der immerhin jeder 300ste Mensch in Deutschland betroffen ist.
 

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