RATGEBER - Osteoporose
Wie der Osteoporose vorbeugen?
Was gilt es zu beachten? Bei der Ernährung sind nur wenige, aber wichtige Faustregeln zu beachten.
Eine gesunde Mischkost ist das A und O.
Am wichtigsten ist die Kalziumzufuhr über Milch und Milchprodukte wie z. B. Käse, aber auch grünes Gemüse wie Grünkohl, Broccoli, Lauch, Fenchel oder Kräuter.
Sehr gut sind auch Sojaprodukte für eine kalziumreiche Ernährung. Eine Tasse gekochte Soja enthält bereits ein Fünftel der empfohlenen Tagesmenge an Kalzium und wirkt sich zudem günstig auf den Kalziumstoffwechsel aus.
Umgekehrt gilt es, den Kalziumräuber Phosphat zu vermeiden. Für Kinder heißt deshalb eine Devise mehr Milch, weniger Cola!
Auch Vitamin D ist wichtig! Es sorgt dafür, dass Kalzium in die Knochen eingebaut wird. Regelmäßiger Aufenthalt in der Sonne - in den Sommermonaten reichen 10 Minuten täglich - sorgt dafür, dass das aufgenommene Vitamin D auch für den Körper verfügbar ist. Dies gilt vor allem für ältere Personen, die sich zu selten im Freien aufhalten.
Regelmäßige Bewegung und Sport fördern direkt den Aufbau der Knochen, die sich durch die an ihm wirkenden Muskelreize stärken.
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