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RATGEBER - Aminosäuren

Eiweißgewinnung aus der Nahrung

Die mit der Nahrung aufgenommenen Proteine werden im Magen-Darm-Trakt in ihre kleinsten Bestandteile, die Aminosäuren, aufgespalten.

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Vom Darm gelangen die Aminosäuren über das Blut in den Körper. In den Zellen werden sie wieder zu neuen Eiweißen zusammengesetzt.

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