Anzeige:
Anzeige:

Klare Kartoffelsuppe

Klare Kartoffelsuppe mit Gemüse (für 4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
2 Kartoffeln
1 Karotte
50 g Sellerie
50 g Lauch
1 Zwiebel
1 TL Rapsöl
1 l Fleischbrühe
Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle
½ TL Kümmel
Majoran
1EL Schnittlauchröllchen

So wirds gemacht:

Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die Karotte, den Sellerie und den Lauch waschen, putzen und klein würfeln.

Die Zwiebel abziehen, fein würfeln, das Rapsöl in einem Topf geben und die Zwiebel und Gemüsewürfel anbraten. Die Kartoffeln dazu geben und mit anbraten.

Mit Fleischbrühe aufgießen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen, den Kümmel und den frisch gezupften Majoran dazu geben und die Suppe ca. 12 Min. kochen lassen. Abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.


Aktuelle Meldungen

pexels / pixabay
© pexels / pixabay

18.05.2022

Wie sich Sonnenstrahlen auf unser Wohlbefinden auswirken

Vom Wonnemonat Mai bis zum Winter Blues – dass die Sonne unser Wohlbefinden beeinflusst, erscheint uns allen intuitiv folgerichtig.


pixabay / FotografieLink
© pixabay / FotografieLink

17.05.2022

Wie wir unsere Haut im Sommer am besten schützen

Den Sommer verbringen wir am liebsten am Strand, beim Radfahren, auf Spaziergängen und in der freien Natur.


pixabay / JESHOOTS-com
© pixabay / JESHOOTS-com

14.05.2022

Stressmanagement: die besten Tipps für ein stressfreies Leben

Stress ist ein Teil unseres Lebens und kann uns ziemlich aus der Bahn werfen, wenn wir nicht lernen damit umzugehen. Doch es gibt Tipps und Tricks, die uns helfen können, den Stress zu bewältigen!


pixabay / Farmgirlmiriam
© pixabay / Farmgirlmiriam

13.05.2022

Hallux Valgus – der Ballenzeh

Der Hallux Valgus ist eine Krankheit des Ballenzehes, welche vorwiegend bei Frauen im Alter auftritt.


pixabay / CBD-Infos-com
© pixabay / CBD-Infos-com

12.05.2022

CBD Guide: Wie man die richtige Konzentration für sich findet

CBD Öl ist seit einigen Jahren auf dem Vormarsch. Ging man zu Beginn davon aus, dass es sich nur um einen kurzen Hype handelt, zeigt sich jetzt, dass sich immer mehr Menschen dafür interessieren.



Newsletter Abbonieren



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader