Anzeige:
Anzeige:

Klare Kartoffelsuppe

Klare Kartoffelsuppe mit Gemüse (für 4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
2 Kartoffeln
1 Karotte
50 g Sellerie
50 g Lauch
1 Zwiebel
1 TL Rapsöl
1 l Fleischbrühe
Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle
½ TL Kümmel
Majoran
1EL Schnittlauchröllchen

So wirds gemacht:

Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die Karotte, den Sellerie und den Lauch waschen, putzen und klein würfeln.

Die Zwiebel abziehen, fein würfeln, das Rapsöl in einem Topf geben und die Zwiebel und Gemüsewürfel anbraten. Die Kartoffeln dazu geben und mit anbraten.

Mit Fleischbrühe aufgießen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle würzen, den Kümmel und den frisch gezupften Majoran dazu geben und die Suppe ca. 12 Min. kochen lassen. Abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.


Aktuelle Meldungen

pexels / li-sun
© pexels / li-sun

13.03.2025

Wohlbefinden für den ganzen Körper - von Kopf bis Fuß im Einklang

Neben einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung spielt auch die bewusste Regeneration eine entscheidende Rolle


pexels / Cup of Couple
© pexels / Cup of Couple

06.03.2025

Natürliche Wege zur Stärkung des Immunsystems

Die Betonung der natürlichen Stärkung des körpereigenen Abwehrsystems gewinnt zunehmend an Bedeutung, da neueste Forschungsergebnisse immer häufiger die Vorzüge natürlicher Methoden hervorheben.


pixabay / amhnasim
© pixabay / amhnasim

28.02.2025

So bleiben Sie beim Training am Ball!

Bewegung ist der Schlüssel für einen gesunden Lebensstil.


pexels / ella-olsson
© pexels / ella-olsson

25.02.2025

Superfoods im Fokus: Wie sie unsere Ernährung bereichern können

Superfoods erfreuen sich seit einiger Zeit großer Beliebtheit, da sie durch ihre bemerkenswerten positiven Eigenschaften überzeugen.


pixabay / Erin Stone
© pixabay / Erin Stone

20.02.2025

Stressbewältigung im Alltag: Geheimtipps für mehr innere Ruhe

Stress gehört für viele Menschen zum Alltag. In schwierigen Zeiten suchen Betroffene nach Wegen, um die Belastung zu reduzieren. Eine Möglichkeit, die immer häufiger diskutiert wird, ist Cannabis auf Rezept.



Newsletter Abbonieren



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader