Anzeige:
Anzeige:

Kürbis-Honig-Suppe

Kürbis-Honig-Suppe (4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
600 g Kürbis
250 ml Weißwein
500 ml Apfelsaft
2 Gewürznelken
1 Zimtstange
1 EL Honig
200 ml Sahne
Apfelessig
Jodsalz und weißen Pfeffer
einige Pfefferminze-Blättchen

So wirds gemacht:

Den Kürbis schälen, von den Kernen und dem weichen Fruchtfleisch befreien und in kleine Würfel schneiden.

Mit dem Weißwein, Apfelsaft, den Gewürznelken und der Zimtstange in einen Topf geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 - 30 Minuten weich dünsten.

Sahne und Honig verrühren und unter die Suppe geben.

Die Nelken und die Zimtstange aus der Suppe nehmen und alles fein pürieren. Mit Apfelessig, Salz und weißem Pfeffer abschmecken, mit den Pfefferminze-Blättchen garnieren.


Aktuelle Meldungen

unsplash / Ilona Frey
© unsplash / Ilona Frey

30.06.2022

Das hilft bei schwitzigen Händen

Für die meisten Menschen sind ständig schwitzige Hände sehr unangenehm und sie suchen deshalb eine Lösung, die schnell und wirksam helfen kann.


pixabay / ErikaWittlieb_
© pixabay / ErikaWittlieb_

29.06.2022

So gesund sind Wasserbetten

Wasserbetten sind der ultimative Luxus, denn statt mit simplem Stoff und Federkernen ist die Matratze jetzt mit Wasser gefüllt. Das führt zu einem einmaligen Schlaferlebnis.


pixabay / PICNIC-Foto-Soest
© pixabay / PICNIC-Foto-Soest

29.06.2022

Worauf ist bei Omega-3-Quellen zu achten?

Omega-3-Fettsäuren sind von essenzieller Bedeutung im Stoffwechsel der Menschen. Sie halten beispielsweise die Zellhüllen im menschlichen Körper elastisch.


pexels / karolina-grabowska
© pexels / karolina-grabowska

28.06.2022

Was hilft bei Rückenschmerzen?

Die Schmerzen im Rücken gehören zu den häufigsten Beschwerden.


pexels / andrea-piacquadio
© pexels / andrea-piacquadio

27.06.2022

Besser schlafen: Mit diesen Tipps gelingt der erholsame Schlaf

Ein gesunder und erholsamer Schlaf darf keinesfalls unterschätzt werden.



Newsletter Abbonieren



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader