Anzeige:
Anzeige:

Rahmsuppe von Löwenzahn und Sauerampfer

Rahmsuppe von Löwenzahn und Sauerampfer
(2 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für die Suppe:
100 g Löwenzahn
50 g Sauerampfer
1 Zwiebel
1 TL Butter
1 EL Mehl
200 ml Gemüsebrühe
40 ml Sahne
2 EL Crème fraîche
Jodsalz, Pfeffer aus der Mühle

So wirds gemacht:

Löwenzahn und Sauerampfer putzen, waschen und klein schneiden. Die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen, Mehl dazu geben und unter Rühren die Gemüsebrühe angießen, aufkochen lassen.

Den Löwenzahn und den Sauerampfer dazu geben, aufkochen lassen und die Suppe mit dem Mixstab pürieren.

Die Sahne und die Crème fraîche dazu geben, kurz durchkochen lassen, zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.


Aktuelle Meldungen

pixabay / kalhh
© pixabay / kalhh

01.12.2020

Infektion der oberen Atemwege - Die richtige Vorbeugung

Obwohl Infektionen in den Atemwegen grundsätzlich unkompliziert verlaufen, kann das allgemeine Wohlbefinden auf längere Zeit durch verschiedenste Symptome eingeschränkt werden.


pixabay / Skitterphoto
© pixabay / Skitterphoto

30.11.2020

Die richtige Ernährung für gesunde Augen

In der heutigen Zeit werden die Augen durch eine Vielzahl elektronischer Geräte wie Laptops, Smartphones und Tablets so beansprucht wie nie zuvor.


pixabay / sabinevanerp CC0
© pixabay / sabinevanerp CC0

24.11.2020

Mit der richtigen Pflegeberatung sicher und wohlbehütet altern

Gesundheit im Alter sicherzustellen und dazu die passende Pflege zu erhalten, gehört zu den elementarsten Bedürfnissen des Menschen.


pixabay / PublicDomainPictures CC0
© pixabay / PublicDomainPictures CC0

20.11.2020

Ernährung, Protein Powder, Shakes und Co.: Die besten Tipps um gesund abzunehmen

Gerade um die Weihnachtszeit verlieren wir uns gerne förmlich im Genuss von leckeren Speisen.


pexels / karolina-grabowska
© pexels / karolina-grabowska

17.11.2020

Trampolinspringen ist gesund

Das Trampolin scheint ein Urbedürfnis des Menschen anzusprechen.



Newsletter Abbonieren



Aktuelles Wetter



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader