Anzeige:
Anzeige:

Spargel-Kartoffel-Auflauf

Spargel-Kartoffel-Auflauf (4 Personen)

Anzeige:

Zutaten:

Für das Gericht:
1 kg Grünspargel
800 g festkochende Kartoffeln
300 g gekochter Schinken
etwas Butter
300 g Creme fraîche
Salz, Pfeffer aus der Mühle
100 g geriebenen Käse
1 Knoblauchzehe

So wirds gemacht:

Den Spargel (im unteren Drittel schälen, Endstücke abschneiden) in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 5 - 8 Minuten garen, aus dem Wasser nehmen und auskühlen lassen.

Kartoffeln waschen und in der Schale kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.

Den Schinkel würfeln und in eine gebutterte, feuerfeste Auflaufform schichtweise Spargelstücke, Schinkenwürfel und Kartoffelscheiben geben. Creme fraîche, Salz, Pfeffer, den gepressten Knoblauch verrühren und darüber geben. Zuletzt den geriebenen Käse darauf verteilen.

Das Ganze im Backofen bei ca. 200° C ca. 20 Minuten backen.


Aktuelle Meldungen

unsplash / Ilona Frey
© unsplash / Ilona Frey

30.06.2022

Das hilft bei schwitzigen Händen

Für die meisten Menschen sind ständig schwitzige Hände sehr unangenehm und sie suchen deshalb eine Lösung, die schnell und wirksam helfen kann.


pixabay / ErikaWittlieb_
© pixabay / ErikaWittlieb_

29.06.2022

So gesund sind Wasserbetten

Wasserbetten sind der ultimative Luxus, denn statt mit simplem Stoff und Federkernen ist die Matratze jetzt mit Wasser gefüllt. Das führt zu einem einmaligen Schlaferlebnis.


pixabay / PICNIC-Foto-Soest
© pixabay / PICNIC-Foto-Soest

29.06.2022

Worauf ist bei Omega-3-Quellen zu achten?

Omega-3-Fettsäuren sind von essenzieller Bedeutung im Stoffwechsel der Menschen. Sie halten beispielsweise die Zellhüllen im menschlichen Körper elastisch.


pexels / karolina-grabowska
© pexels / karolina-grabowska

28.06.2022

Was hilft bei Rückenschmerzen?

Die Schmerzen im Rücken gehören zu den häufigsten Beschwerden.


pexels / andrea-piacquadio
© pexels / andrea-piacquadio

27.06.2022

Besser schlafen: Mit diesen Tipps gelingt der erholsame Schlaf

Ein gesunder und erholsamer Schlaf darf keinesfalls unterschätzt werden.



Newsletter Abbonieren



Wissen-Gesundheit im Netz

socials




loader