Von körpereigenen Zellen gebildete Stoffe, die das Immunsystem positiv beeinflussen sowie die Vermehrung von Viren und das Wachstum von Zellen hemmen. Auch als Medikament verfügbar.
"Rotwein ist für alte Knaben eine von den besten Gaben." – das wusste schon Wilhelm Busch. Dass Wein gesund sein kann, haben schon zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen belegt.
